সকালের নাশতা দিনের জন্য শক্তি ও ফোকাস দেয়। ব্যস্ত সকালে অনেকের কাছে সময় থাকে না। কিন্তু চিন্তার কিছু নেই! আজ আমরা শেয়ার করছি ৫টি হেলদি ব্রেকফাস্ট, যা মাত্র ১০ মিনিটে তৈরি করা যায়। এগুলো পুষ্টিকর, সহজ এবং সুস্বাদু।
১. ওটমিল ও ফলের বোল
উপকরণ:
- ১/২ কাপ ওটস
- ১ কাপ দুধ বা দুধের বিকল্প (almond milk, soya milk ইত্যাদি)
- ১টি কলা, ৫–৬টি স্ট্রবেরি বা আপনার পছন্দের ফল
- কয়েকটি বাদাম (almonds, walnuts)
তৈরি করার নিয়ম:
- একটি বাটিতে ওটস এবং দুধ মেশান।
- মাইক্রোওয়েভে ১–২ মিনিট গরম করুন।
- উপরে কাটা ফল ও বাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টিগুণ:
- ফাইবার সমৃদ্ধ, হজমে সহায়ক।
- দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং শক্তি দেয়।
২. অ্যাভোকাডো টোস্ট
উপকরণ:
- ২টি হোল-গ্রেইন ব্রেড
- ১টি পাকা অ্যাভোকাডো
- লবণ, মরিচ, লেবুর রস
তৈরি করার নিয়ম:
- ব্রেড টোস্ট করুন।
- অ্যাভোকাডো ম্যাশ করে ব্রেডের উপর ছড়িয়ে দিন।
- লবণ, মরিচ এবং লেবুর রস দিয়ে সাজান।
পুষ্টিগুণ:
- স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সমৃদ্ধ।
- হার্ট ফ্রেন্ডলি এবং মনকে সতেজ রাখে।
৩. ডিম ও সবজির স্ক্র্যাম্বল
উপকরণ:
- ২টি ডিম
- ১/২ কাপ কাটা পেঁয়াজ ও টমেটো
- ১টি কাঁচা মরিচ (ঐচ্ছিক)
- ১ চা চামচ তেল
- লবণ স্বাদ অনুযায়ী
তৈরি করার নিয়ম:
- প্যান গরম করে তেলে সবজি হালকা ভাজুন।
- ডিম ফেটে সবজির সাথে মিশিয়ে স্ক্র্যাম্বল করুন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন।
পুষ্টিগুণ:
- প্রোটিন সমৃদ্ধ।
- সকালের এনার্জি বাড়ায়।
৪. দই ও চিয়া সিডস পারফে
উপকরণ:
তৈরি করার নিয়ম:
- একটি গ্লাসে দই দিন।
- চিয়া সিডস ও মধু মিশান।
- উপরে কাটা ফল সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টিগুণ:
- চিয়া সিডস ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ।
- হজমে সহায়ক এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে।
৫. পিনাট বাটার ও কলার স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- ২টি হোল-গ্রেইন ব্রেড
- ২ চা চামচ পিনাট বাটার
- ১টি কলা কাটা
তৈরি করার নিয়ম:
- ব্রেডের এক পাশে পিনাট বাটার ছড়িয়ে দিন।
- কলার স্লাইস রাখুন।
- আরেকটি ব্রেড দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করুন।
পুষ্টিগুণ:
- প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের সমন্বয়।
- দ্রুত তৈরি।
উপসংহার
১০ মিনিটের মধ্যে হেলদি ও সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট তৈরি করা সম্ভব। এই ৫টি ব্রেকফাস্ট আপনাকে সকালের এনার্জি দেয় এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে। নিয়মিত হেলদি ব্রেকফাস্ট খেলে শরীর ও মন দুইই সতেজ থাকে।
পরামর্শ:
- প্রতিদিন আলাদা ব্রেকফাস্ট চেষ্টা করুন।
- মৌসুমি ফল ও সবজি ব্যবহার করুন।
- স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার দিন শুরু করার আগে যুক্ত করুন।
One Comment on “১০ মিনিটে তৈরি করা যায় এমন ৫টি হেলদি ব্রেকফাস্ট”